seafwota

Порой за счастье нужно бороться даже с самим собой.
© Джейн Остин

Оригинал здесь -http://stihidl.ru/poem/101050





Ни на плитку шоколада, ни на малую конфету,

А тем более на МАФы, денег не было, и нету.

Вы бы детки не шалили, набивая лбами шишки,

А сидели по домам бы, и читали сказки – книжки.



И без вас на сердце тошно, всё кому-то, что-то, надо.

Я не жадный, но стране ведь, так нужна олимпиада.

Я готов, хоть сам на паперть, в мир протягивая шапку,

Чем мне подкормить в столице волосатенькую лапку?



Я в душе хороший дядя, но начальник очень строгий.

Весь бюджет отдал оброком в фирму нано-технологий.

Я построил бы бассейн, с цирком, зоопарк впридачу.

Только надо, в Куршевеле, мне свою достроить дачу.



Жизнь заставит экономить на здоровье, и культуре-

Очень уж подарки любят в областной прокуратуре.

Что поделать, коль не мыслю больше жизни без охоты?

Вы бы знали, сколько стоит подзаправить вертолеты!



Кстати детки, вы растете, хулиганисты, жестоки.

Для проверки, к вам отправлю, в гости органы опёки.

А площадку вашу, детки, за долги представил банку,

Там построят супермаркет, и подземную стоянку.

Петров забыл любимую Мистраль

и укатил на Север, поелику –

чем вглядываться в сумрачную даль,

чем всматриваться в пламенную книгу,

не лучше ли вниманье заостря

на будущем, податься в этот сумрак,

героем песни став, благодаря

тому, что интересен полудурок –

тому, кто поумней и ни за что

не сядет в поезд, чтобы отказаться

в довольно продуваемом пальто

от всяческих удобств цивилизации?



Петров сжимает в кулаке пятак,

орла желая предоставить решке

во всей красе – затем, что он – дурак.

Здесь холодно. Как сдвоенные пешки,

переставляет ноги в темноте,

однако, плохо слушаются ноги,

хотя Петров считает, что не те

пошли теперь в провинциях дороги.

"Какие были раньше - он речёт -

таким в подмётки эти не годятся.

…нет, человек пошел совсем не тот:

то встретишь подлеца, а то мерзавца".



Снега окрест. Но, в сущности, протест

души всегда находит телу силы,

поэтому Петров несёт свой крест,

и зря зима предписывает вилы

сей выпуклой фигуре на своей

холодной глади, трогающей икры.

Нет, ничего безумия живей,

со смертью разжигающего игры.

Петров забыл… Он всё забыл давно.

Всё позади оставил, без оглядки.

Здесь холодно, метельно и темно.

С забвеньем здесь устраивать бы прятки.



Но думаю, он этот путь избрал,

не для того, чтобы расширить святцы,

не для того, что в сердце Ганнибал

решил сюда проникнуть иностранцем

и мир завоевать, и вряд ли он

столь слаб умом, что впал в такое детство.

Как жаль, что в моде ходит испокон

веков – вполне классическое бегство.

Любая теория, какой бы четкой и общепринятой она ни была, всегда требует проверки. Даже если ее автором был широко известный Альберт Эйнштейн. Как сообщает редакция журнала Nature, недавно международная группа ученых осуществила проверку утверждения великого ученого о квантовой запутанности частиц. Более того, благодаря специально созданной компьютерной игре утверждение Эйнштейна удалось поставить под сомнение.

Суть заключается в следующем: между квантовой и классической механикой имеются принципиальные различия. Согласно представлениям классической механики, удаленные объекты не могут мгновенно оказывать влияние друг на друга. Но вот в рамках квантовой механики это возможно, а свойства квантовых частиц могут быть «запутанными», то есть связанными между собой. Если состояние одной частицы в такой системе меняется, автоматически меняется и состояние всех частиц, связанных с ней. Даже если они расположены на большом расстоянии от нее. Однако Альберт Эйнштейн не соглашался с этим умозаключением. Ведь в таком случае «сигнал» об изменении состояния квантовой частицы может быть больше скорости света. Известный физик называл такое поведение «жутким дальнодействием», говоря о том, что у частиц есть «скрытые параметры», которые наделяют их определенным алгоритмом изменения свойств.
Для того чтобы выяснить, где же правда, авторы новой работы решили использовать случайные числа, появление которых невозможно предсказать. Было организовано масштабное мероприятие The BIG Bell Test. Ученые попросили 100-тысячную интернет-аудиторию случайным образом выбрать 0 или 1 в специальном игровом мобильном приложении. Эти данные включали более 97 миллионов битов. И их использовали в 13 различных лабораториях по всему миру для проверки теоремы Белла.
В упрощенном виде суть теоремы Белла говорит о том, что с элементарными частицами можно провести эксперимент, статистические результаты которого подтвердят либо опровергнут наличие тех самых «скрытых параметров». Оказалось, что во всех случаях принцип локального реализма нарушался и изменение состояния одной из запутанных частиц действительно влияет на состояние связанной с ней. Это может означать, что квантовая физика не опирается ни на какие «скрытые параметры» и «жуткое дальнодействие», о которых говорил Альберт Эйнштейн. При этом организатор проекта Морган Митчелл заявил, что этот спор до сих пор остается «не до конца разрешенным и отчасти философским».

Рецепт жареной курицы как в KFC не так уж засекречен, как может показаться. В сети можно найти сразу несколько вариантов, и я решила один из них опробовать на своей кухне. Нам понравилось, хотя понятно, что это рецепт не для тех, кто на диете. Курица получилась сочной с аппетитно хрустящей корочкой.



Метки:
курица кляр










Для рецепта вам потребуется:


курица - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 стакан
мука - 150г
хлебные крошки - 3/4 стакана
куриный бульон (кубик) - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
чесночный порошок - 1/2 ч.л.
луковый порошок - 1/4 ч.л.
паприка - 1/2 ч.л.
петрушка - 2-3 веточки
чеснок - 2 зубчика (больших)
соевый соус - 1/2 ч.л.
черный перец - 1-2 ч.л.
глутамат натрия - 1/2 ч.л. (опционный)
растительное масло для жарки.











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления:



По правилам панировка для курицы делается уже после того, как курицу пожарят. Если хотите, то делайте именно так, но у меня рука не поднялась дважды жарить курятину ради панировки. Поэтому я панировала сырую курицу, нарезанную на порционные куски. Вместо целой курицы можно взять бёдрышки без костей, и получится еще вкуснее.

В отдельной миске смешайте муку и остальные специи. Хорошо перемешать вилкой.




Сухой хлеб смолоть в крошку в блендере и добавить к муке.








Для панировки в маленькой миске взбить яйцо, молоко и соевый соус, раскрошить куриный бульонный кубик и добавить 1/2 ч.л. Добавить пропущенный через пресс чеснок и примерно 1 ст.л. рубленой петрушки. Хорошо перемешать.



Подготовить кусочки курицы. Они должны быть достаточно крупными.



В отдельную миску насыпать немного муки и обвалять мясо со всех сторон.








После этого опустить кусок курицы в муке в смесь молока с яйцом.



Затем щедро покрыть слоем панировки из муки со специями и хлебными крошками.



Аккуратно опустить куски курицы в панировке в горячее масло и обжаривать до золотистой корочки. Если вы готовили уже жареную курицу, как в классическом рецепте жареной курицы KFC, то вам остается переложить мясо на бумажное полотенце, чтоб убрать излишек жира и можно подавать к столу.





Я готовила сырую курицу, поэтому после появления на мясе золотистой панировки, перекладываю мясо на застеленный пекарской бумагой противень и отправляю в прогретую до 180С духовку примерно на 15-20 минут (в зависимости от вашей духовки). Курочка как в KFC готова. Подавать сразу же с соусом по вкусу. Приятного аппетита!

Каждый понедельник в новом выпуске «Новостей высоких технологий» мы подводим итоги прошедшей недели, говорим о самых значимых и важных событиях, ключевых открытиях и интересных изобретениях. На этот раз речь пойдет о зубной щетке для майнинга, летающей роболисице и многом другом! Приятного просмотра!

Родной город Красноярск. Середина 90-х. Я училась тогда в аспирантуре в
Москве, а летом приезжала к родителям. И в Москве-то у меня доступ к
электронной почте был от случая к случаю, а в Красноярске и вовсе с этим
были проблемы.

И вдруг в самом центре, на проспекте Мира, на почтовом отделении
появилась вожделенная вывеска: "Электронная почта". Я, радостная, где-то
у друзей набила текст письма, скопировала его на дискету (тогда других
носителей и не было), и пришла на почту. Подхожу к тетке бальзаковского
возраста и вежливо спрашиваю, можно ли от них отправить электронное
письмо. Тетка мнется, неуверенно оглядывается по сторонам, потом
спрашивает:
- А у вас сколько - страничка или полстранички?

Я сначала удивилась, но, сообразив, объяснила ей, что мне нужно не факс
отправить, а электронное письмо.

Она, опять же с озадаченным и смущенным выражением, уходит в подсобку,
долго шепчется там с каким-то дядькой, но лица терять ей не хочется.
Выходит и гордо мне выдает:
- А машина с электронной почтой уже ушла!

***
Следующим летом рассказала эту историю своему знакомому, открывшему
первое в городе интернет-кафе. Ему очень понравилось.

Гостил я на даче у старого гэбиста Юрия Тарасовича. Сидим на лавочке под
грушей, мило беседуем, вдруг его внучка спохватилась:
- Дедушка, я побежала, Дом-2 начинается!!!
(дед)-Да паскудство это все, смотреть противно… Я, между прочим, и сам
был когда-то участником Дома-2.
Внучка замерла на лету.
- Как участником? Расскажи!
- До войны, мы с мамой и папой жили в Киеве в вип. комнате
десятикомнатного Дома-2…
- Ну это не интересно, вы просто жили, без голосований и новых
участников проекта.
- Ну почему же…. С этим у нас было все очень четко. Как вспомню, до
сих пор в дрожь бросает.
В одной из комнат жила неприметная тетя Кира, она работала секретаршей в
НКВД и вот ее начальник, в виде поощрения разрешил вписывать в
расстрельные списки одного человека в неделю. Почти все в нашей
коммуналке знали об этом. Кто забыл в уборной свет или не пропустил тетю
Киру без очереди на постирушку…. исчезал в одну и ту же ночь. На
следующий день увозили и семью. Чем тебе не Дом-2, только тут их
выгоняют за забор, а у нас его отправляли "на луну"
Кто из нас держался неделю и так ничего не поняв уходил навсегда, кто
месяц, а кто год…
Моя мама вязала тете Кире носочки и вышивала салфеточки… так мы и
выжили с 37-го по 39-й.
В одну прекрасную ночь пришли за тетей Кирой (начальника ее арестовали
днем ранее). Я слышал через дверь, как она кричала и умоляла отпустить
ее на полчасика на службу, чтоб исправить списки. НКВДисты сказали х…
, «мол в доме-2, иммунитетов на этой неделе нет» и тетя Кира попала как
и все на луну. Выбывшие участники заждались ее на том свете.
Праздник в нашей коммуналке начался в ту же ночь. Люди приносили на
общий стол все что у них было Все плакали и обнимались, а в следующий
раз так обнимались в День Победы…
Ты то с бабушкой смотришь Дом-2, а мне как-то после всего пережитого и
грустно и гадко…